大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。热卤冒菜怎么做，冒菜怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

小米椒和香菜.锅中放油.加入小半锅的高汤：黑豆鼓先切细、切小块

7、味精和盐，煮开后，放入将有材料中香料的卤料盒，大火5—10分钟.各种菜料洗好.准备炒料、花椒油，撒上青椒、蒜.再加入黑豆豉，撒下胡椒末和花椒末，加适量汤汁.视菜量，蒜剁烂

2，香菜切段

10，继续炒香

4，炒先豆瓣

3.把菜捞起来放入芝麻油碗中，小火20分钟

5，二荆条青椒和小米椒切细、老姜.将菜放入熬好的汤底中

8.碗中放入芝麻油，就可以了

9食材

主料

花菜

250g

木耳

50g

米凉糕

100g

平菇

50g

藕

100g

土豆

200g

莴笋

200g

辅料

油

适量

盐

适量

郫县豆瓣

适量

黑豆豉

适量

蒜

适量

老姜

适量

草果

适量

香果

适量

茴香

适量

桂皮

适量

白扣

适量

香叶

适量

三角

适量

胡椒末

适量

花椒末

适量

火锅粉

适量

芝麻油

适量

花椒油

适量

味精

适量

二荆条

适量

小米椒

适量

香菜

适量

步骤

1.木耳和火锅粉提前泡软

6，或者清水

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。