大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。鲜香菇怎么做菜，鲜香菇的做法大全很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、用料

2、鲜香菇

3、大蒜

4、香葱

5、盐

6、榛子油

7、料酒

8、海鲜酱油

9、糖

10、红烧鲜香菇的做法

11、将新鲜的野生香菇清洗干净，沥干水分，在顶部十字对切一道小口，这样容易入味

12、热锅后加入适量榛子油爆香大蒜

13、倒入准备好的香菇，翻炒均匀，加入适量料酒、小半勺盐、1勺糖、适量海鲜酱油，翻炒均匀

14、倒入适量清水，没过香菇即可，盖上锅盖大火煮4分钟左右

15、起盖后，翻炒均匀，收汁的差不多就可以出锅

16、装盘后撒上点葱末，鲜味的红烧香菇就完成了

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。