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椰子油怎样食用方法(椰子油的食用方法)

范欣芳   来源:

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为了增加中链脂肪的摄入量,用椰子油代替其他食用油烹调是最简便的办法。由于椰子油是饱和油,烹调加热不会产生自由基。椰子油的熔点是23℃,在这温度之上,它是液体;低于此温度是白色糊状物。其发烟点较低,为177℃以下。使用椰子油烤制面包、松饼或烹调时,炉温可高于此温度。由于食物的湿度,内温仍可低于100℃ 。注意任何食用油,如果被过热,都会产生有害物质。椰子油性能稳定,不需冷藏保存。它在常温中至少可放置2—3年.椰子油的食用方法如下:

1. 替代日常生活中的烹饪用油。

2. 建议成人每日服用3勺以摄取所需月桂酸。

3. 哺乳期妈妈每日服用3勺以补充足够月桂酸给自身和宝宝提供双重屏障。

4. 减肥时,每餐前一小时服用2勺。

5. 慢性病治疗用可参考2.

6. 癌症患者每日加倍用量。以加速病毒排泄。

7. 煮饭时放入2-3勺椰子油与米同煮。

本文到此讲解完毕了,希望对大家有帮助。