大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。干虾米怎么做好吃又简单视频，干虾米怎么做好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、一、直接吃： 这样最简单最方便，很适合上班族、旅游休闲。

2、吃之前先把虾头掰掉（有人把虾头、虾皮、虾尾都吃了；不吃的话也可以留着做汤调味），然后拿着虾尾直接吃就可以了，不想吃虾皮的把虾皮去掉就好。

3、很多人是边喝茶边吃虾，或者边喝酒边吃虾干，很好送酒。

4、偶尔和啤酒吃吃还可以，建议不要长期这样吃，不利于健康。

5、二、做汤： 能做很多种汤，可以百度一下。

6、现将我常做的汤分享如下： 虾干西红柿鸡蛋汤 （1）、将虾干和水一起下锅 （2）、大火烧开，烧开后再煮五六分钟，这样的汤就成奶白色了 （3）、将西红柿下锅，同时放适量油，再煮二三分钟 （4）、将搅拌好的鸡蛋倒入锅中，并加适量盐，放葱花后就可以起锅了 自己做菜不用那么讲究，为省事也可以先将虾干、西红柿、水、油同时一起下锅烧开；也可以先将虾干用油稍微炸一下，会更香；西红柿切片切块切粒都可以；各种料的量根据人数及个人口味。

7、 除了和西红柿打汤外，还可以和大白菜/娃娃菜、菇类等打汤。

8、三、炒：将虾先用湿水泡软，然后切粒，和黄瓜粒、胡萝卜粒等一起炒，这个下次再拍。

9、四、煮粥：虾+核桃+青菜粥 （1）、将虾干、去壳核桃、米一起下锅 （2）、中途把青菜放下去煮开就可以了 五、烤六、拌料吃：将虾皮去掉，用开水泡软，直接蘸酱料吃 虾忌与某些水果同吃。

10、虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。

11、如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。

12、海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。