大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。姜芽的腌制方法有几种方法，姜芽的腌制方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
需要提前准备好的材料包括：姜芽 350g、白糖 15g、盐 少许、白酒 12g、味极鲜 少许、辣椒 少许、花椒 4g、蒜 15g、醋 30g。
1、第一步将姜牙去皮洗净晒干。
2、姜芽与盐拌匀进行腌制。
3、加入白酒，花椒，醋，味极鲜，白糖，红辣椒，蒜片。
4、搅拌均匀，放入容器密封，放冰箱冷藏一周。
5、一周后即可取出食用，这样腌姜芽就做好了。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。