大家好，我是小跳，我来为大家解答以上问题。冬季养生汤方，冬季养生汤的做法大全很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、清炖排骨藕汤简单汤谱 主料：排骨 　　配料：藕、 葱、 姜 　　辅料：料酒、酱油、盐、醋、香叶、大料、桂皮、丁香、白芷、三奈、陈皮、肉蔻、良姜 　　制作： 排骨在店家剁好了的，回来用温水清洗，藕去皮清洗，切成不规则的块，葱切断，姜切片； 天涯乐吧|海南海口聚会交友论坛|天涯论坛天涯社区; f9 M& X+ ]" n/ ? 2、做锅放温水，把排骨放入，水开后把血末撇一下，多焯一会然后捞出； 3、锅里放开水、把排骨放入，放料酒、酱油、盐、醋、香叶、大料、桂皮、丁香、白芷、三奈、陈皮； 4、肉蔻、良姜，大火煮开，把全部材料倒入砂锅，用中小火，锅开后转小火，煮半小时后把藕块放入，煮熟即可。

2、简单吧～～ 冬季养生汤之山药羊肉汤： 羊肉500克，山药150克，姜、葱、胡椒、绍酒、食盐适量。

3、羊肉洗净切块，入沸水锅内，焯去血水；姜葱洗净用刀拍破备用；淮山片清水浸透与羊肉一起置于锅中，放入适量清水，将其它配料一同投入锅中，大火煮沸后改用文火炖至熟烂即可食之。

4、 2、冬季养生汤之木瓜花生排骨汤： 本汤取鲜熟木瓜一个（约500克），干鲜花生仁100克，鲜猪排骨250克，味料适量。

5、将鲜木瓜洗净去皮除核，并切成粗块件备用。

6、干鲜花生仁用清水洗净杂质，鲜猪排骨用清水洗净血污，砍成粗件，并加用精食盐稍拌匀。

7、然后将上述汤料同放进汤煲内，加进适量清水，先用武火，后用文火煲煮。

8、煮至花生仁熟透变软即可。

9、本汤能滋润皮肤，润肠通便。

10、 3、冬季养生汤之胡椒猪肚汤： 白胡椒30至50粒，猪肚1个，食盐、料酒、味精各少许。

11、先将猪肚洗净（可加盐、醋并用开水烫洗），锅内注水，猪肚块（或丝）下锅，加入白胡椒，煲两个小时左右，汤稠肚烂时，加入食盐、料酒、味精即可食用。

12、此汤可在饭前饮用。

13、胡椒性温热，有温中散寒作用；猪肚有健胃养胃的功效。

14、 4、冬季养生汤之紫苏生姜红枣汤： 鲜紫苏叶10克，生姜3块，红枣15克，先将红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片。

15、将鲜紫苏叶切成丝，与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮，锅开以后改用文火炖30分钟。

16、然后将紫苏叶、姜片捞出来，继续用文火煮15分钟。

17、此汤具有暖胃散寒、助消化行气的作用。

18、 5、冬季养生汤之萝卜羊肉汤： 羊腩肉750克，白萝卜500克，香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。

19、将羊肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝。

20、坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜，转小火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出锅。

21、此汤补中益气，温胃散寒。

22、 6、冬季养生汤之桂枣山药汤： 红枣12粒，山药约300克，桂圆肉两大匙，砂糖1/2杯。

23、红枣泡软，山药去皮、切丁后，一同放入清水中烧开，煮至熟软，放入桂圆肉及砂糖调味。

24、待桂圆肉已煮至散开，即可关火盛出食用。

25、山药具有补脾和胃之功能；桂圆、红枣有益气血、健脾胃的作用。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。