【cucumber】总结：
黄瓜（Cucumber）是一种常见的蔬菜，广泛用于沙拉、腌制和烹饪中。它富含水分、维生素K和抗氧化剂，具有低热量、高纤维的特点，是健康饮食的重要组成部分。黄瓜不仅口感清爽，还具有一定的营养价值和健康益处。
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 黄瓜 |
| 学名 | Cucumis sativus |
| 科属 | 葫芦科（Cucurbitaceae） |
| 原产地 | 南亚地区（现全球广泛种植） |
| 生长环境 | 温暖湿润、阳光充足 |
| 用途 | 食用、腌制、美容（如面膜） |
| 营养成分 | 水分含量高（约95%）、维生素K、维生素C、钾、膳食纤维 |
| 热量 | 每100克约15千卡 |
| 健康益处 | 补水、促进消化、帮助控制体重、改善皮肤状况 |
| 常见品种 | 长黄瓜、短黄瓜、无刺黄瓜、冰黄瓜 |
| 腌制方法 | 盐渍、醋渍、糖渍、泡菜等 |
| 存储方式 | 冷藏保存，避免挤压，保持干燥 |
结语：
黄瓜作为一种简单而多用途的食材，不仅在日常饮食中占据重要地位，也在健康与美容领域受到青睐。无论是生吃、凉拌还是制作饮品，黄瓜都能为人们带来清爽的口感与健康的益处。